Молочная кислота

Статья полностью

Василий Глухов


Молочная кислота (лактат) вырабатывается в мышцах как продукт обмена в ходе анаэробного гликолиза.

Гликолиз - это процесс окисления глюкозы с выделением энергии.

Раньше считали, что мышцы производят молочную кислоту, когда испытывают нехватку кислорода, но современные исследования показали, что молочная кислота образуется даже в мышцах, получающих достаточно кислорода.

Наш организм в состоянии покоя вырабатывает очень небольшое количество молочной кислоты. Такие небольшие количества может быть легко удалены из организма.

Лактат вырабатывается в быстросокращающихся окислительных волокнах, а используется медленными мышечными волокнами.

Когда уровень молочной кислоты превысит определенную величину, происходит закисление мышц, появляется их болезненность, снижается интенсивность бега и появляется мышечная усталость.  

Молочная кислота служит помехой не только мышцам, но и мозгу: как только она поступит в кровь, она достигает ликвора (жидкость, окружающая мозг). Именно поэтому образование большого количества молочной кислоты негативно влияет на ясность ума, координацию и рефлекторные реакции.

Уровень лактата в крови:

1. около 1 ммоль/л: в состоянии покоя и при беге в медленном темпе.

2. около 2 ммоль/л: во время марафона в постоянном темпе или на уровне аэробного порога.

3. около 4 ммоль/л: у большинства бегунов это бег со скоростью на уровне анаэробного порога.

4. около 18-20 ммоль/л: у спортсменов высокого класса после достижения лучшего личного результата на дистанции 400 м или 800 м; у элитных спортсменов этот показатель может быть больше 25 ммоль/л;

Молочная кислота представляет собой во многих отношениях ненужную субстанцию, мешающую организму. Тем не менее, ее молекулы содержат энергию, поэтому важно, чтобы рабочие мышцы учились использовать этот источник энергии.

Записаться на тренировки к Василию

Автор