Может ли употребление углеводов отсрочить наступление усталости во время тренировок в условиях умеренной гипоксии?

Статья полностью

Тренировки на вывносливость часто ограничиваются наступлением усталости как периферической (мышцы), так и центральной (центральная нервная система). В то время, как периферическая усталость часто связана с короткими высокоинтенсивными тренировками, центральная усталость является следствием продолжительных тренировок (или стартов) средней или лёгкой интенсивности.

Влияние гипоксии на развитие усталости зависит от тяжести гипоксии. Так, умеренная гипоксия (высота 3000 м) увеличивает скорость наступления периферической усталости, а тяжелая гипоксия (высота 5500 м) снижает работоспособность через центральные механизмы.

Одна из теорий, пытающихся объяснить связь между продолжительными тренировками и центральной усталостью - теория серотониновой усталости. Согласно ей, продолжительные тренировки (а также гипоксия!!!) мобилизуют свободные жирные кислоты, которые "помогают" выбрасывать аминокислоту триптофан из альбумина. Образуется свободный триптофан, который проникает в головной мозг и конвертируется там в серотонин. Серотонин, в свою очередь "известен" тем, что вызывает ощущение сонливости, вялости. Отследить наступление центральной усталости можно по соотношению свободного триптофана к BCAA в крови.

Цель исследования, опубликованного в Journal of Applied Physiology, была:

1) Описать наступление центральной усталости при длительных тренировках (65% от VO2max) в условиях умеренной гипоксии;

2) Оценить, может ли потребление углеводов (в данном случае, в виде "жидкости") отсрочить наступление усталости.

Что получилось:

1. Умеренная гипоксия усиливает центральную, не периферическую усталость при часовых тренировках с интенсивность 65% от VO2max.

2. Употребление углеводов (15 мл/кг/ч, для 70 кг человека это соответствовало 16 г углеводов, растворенных в 250 мл воды) не отсрочивает наступление усталости.

Для любознательных: https://www.physiology.org/doi/abs/10.1152/japplphysiol.00684.2018

Автор