Протеиновые добавки в спорте на выносливость

Статья полностью

Считается, что белковые добавки могут способствовать усилению адаптации к «хроническим»тренировкам на выносливость.

Авторы исследования, опубликованного в Medicine & Science in Sports & Exercise, оценили влияние протеиновых добавок во время тренировок на выносливость на окислительную ёмкость (VO2max) и производительность.

В плацебо-контролируемое исследование было включено 60 спортсменов-любителей мужского пола (возраст: 27 ± 6 лет; ИМТ: 23,8 ± 2,6 кг/м2; VO2max: 47 ± 6 мл/мин/кг).

Все они прошли 12-недельный цикл тренировок на выносливость (тренировки трижды в неделю). После каждой тренировки и перед сном участники принимали протеиновую добавку (PRO; 28,7 г казеинового белка) или изоэнергетический углевод-плацебо (PLA).

До и после 12 недель тренировок авторы оценивали VO2max и показатели выносливости (10-километровая гонка на время) и мышечную выносливость (с помощью DXA).

Тренировки на выносливость вызвали увеличение VO2max на 11 ± 6% без различий между группами (PRO: от 48 ± 6 до 53 ± 7 мл/мин/кг; PLA: от 46 ± 5 до 51 ± 6 мл/мин/кг). Время для завершения гонки на время было сокращено на 14 ± 7%, без различий между группами.

Мышечная выносливость увеличилась на 6 ± 7% без различий между группами. Чистая масса ног увеличилась после тренировочного цикла в большей мере в группе PRO по сравнению с PLA.

Авторы сделали вывод о том, что приём протеина после тренировки и перед сном не увеличивает прирост окислительной способности организма и выносливости после длительных тренировок на выносливость у активных и здоровых мужчин.

Отсюда: https://journals.lww.com/acsm-msse/Abstract/publishahead/Protein_Supplementation_Does_Not_Augment.96607.aspx